田月

美食博主(并不是

腿伤停工(头疼)(相信我这是有关系的)

马蹄糕



125g马蹄粉

约150-170g片糖

690g水

约100g罐头马蹄(因为买不到新鲜的



150g水把粉浆开开

剩下的水加糖煮成糖水并煮沸

加入切碎的马蹄煮两分钟

加半汤勺(随缘加的 其实应该加多一点)到煮好的糖水里搅匀

把糖水倒进剩下的粉浆里搅匀

水沸后大火蒸


理论上蒸二十分钟

(家里的锅盖小一圈盖不紧 于是蒸了好久好久


!方子参考下厨房里综合排名比较前的几个并做了汇总和调整


#说好要瘫着过半个小时又起来折腾


#记一下不然下次又是随缘做



纪念一下买到了心心念念了很久的不锈钢碟

除了方了点差点放不进锅里以外没什么缺点了



#我爱马蹄糕!!

评论
热度(1)
©田月 | Powered by LOFTER